ארוחות ערבתוספות
מאפים מלוחים מטריפים ופריכים: מהירים להכנה וסוגרים את הפינה (ללא התפחה!)
מכירים את הרגעים האלה שמתחשק ארוחה קלה שמכינים במהירות? המתכון הזה של מאפים מלוחים ללא התפחה יסגור לכם את הפינה. עם בצק ספידי מדהים ללא התפחה וסיבוכים, הכנה קצרה ומהתנור ייצאו מאפים משגעים במרקם פריך בטירוף וטעם מיוחד וממכר, שניתן למלא אותם בכל מה שאוהבים – פרווה, חלבי או בשרי. כיף, אה?
הדפסה
מאפים מלוחים מטריפים ללא התפחה
תיאור
מתכון מושלם של מאפים מלוחים ללא התפחה יסגור לכם את הפינה בכל פעם שמתחשק ארחה קלילה ומהירה. בצק ספידי מדהים ופשוט באפייה קצרה שיוצר מאפים משגעים במרקם פריך וטעם מיוחד מטריף, שיקבלו באהבה כל מילוי שרק תרצו
מרכיבים
- 2 כוסות קמח רגיל
- ½ כוס מים רותחים (או יותר, לפי הצורך)
- 1/4 כוס שמן
- 1 כפית מלח
- ביצה ושומשום (למריחה מעל)
למילוי:
- פירה תפוחי אדמה
- בצל
שלבי הכנה
- נערבב את כל המצרכים עד לקבלת בצק אחיד ומיד נתחיל בעבודה.
- נעשה איזו צורה שרוצים ונמלא במילוי פירה תפוחי אדמה עם בצל (אפשר גם מילוי בשרי או כל מילוי אחר שאוהבים).
- נמרח מעל ביצה ושומשום ונכניס לתנור שחומם ל-190 מעלות עד להזהבה.
הערות חשובות
- צריך מיקסר?
אין צורך, אפשר לערבב ביד כי זה בצק קל. - אפשר להוסיף אבקת אפייה?
מי שרוצה רך אז להוסיף 2 כפיות אבקת אפיה.
אהבתם את מתכון מאפים מלוחים המושלם הזה?
הנה עוד מתכונים בריאים וקלים שכדאי לנסות:
עוגת ביסקוויטים קלה דיאטטית
סלט גזר וסלרי של מסעדות
סלט חצילים קלויים וגמבה בתנור
חטיף בריאות שיבולת שועל
מקור: מאפים מלוחים – נאוה מלכה
הכנתי, אהבתי תבורכי
היי כרמלה,
שמחים מאוד שנהנית מהבורקיטס!
הי כמה זמן זה עד להזהבה בערך, חג שמח
היי דליה,
כחצי שעה. בהצלחה 🙂
קמח כוסמין לבן או מלא הולך כאן?
היי קרן,
לבן או מלא, או אפילו שילוב ביניהם (הכי מוצלח).
בהצלחה 🙂
אני חייבת לציין שחצי כוס מים לא הספיק,הוספתי עד כמה שצריך, זה תלוי בסוג הקמח. ושמן אפשר להשתמש רק ברבע כוס.
הבצק מאוד נעים לעבודה, עשיתי לחמניות לניסיון גם לשבת. ב 2 כוסות קמח יצוא לי 6 לחמניות.
מאוד מקווה שזה יצליח לי כי אצלינו לא אוהבים את הפנים של הלחם. אולי זה יפתור את הבעיה. תודה רבה על השיתוף.
היי חנה,
תודה רבה ששיתפת אותנו בחוויה שלך, תיקנו את המתכון לפי הדברים החשובים שכתבת לנו כאן.
שמחים מאוד שנהנית מהלחמניות 🙂
היי,אפשר לשים במלית במקום תפוחי אדמה ובצל גבינות?
היי רותם,
אכן כן, בהצלחה 🙂