מתכון להכנת מאפה בצק עלים עם שוקולד קליק.
אופים ומפזרים סוכריות שוקולד מעל ומתמכרים לתמיד.
מאפה בצק עלים עם שוקולד הכי פשוט ומגרה
מאפה מרשים וקל להכנה
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 חבילה בצק שמרים עלים 500 גרם
- שוקולד קליק סגול
- מעט קמח
- סוכריות שוקולד
שלבי הכנה
- נפשיר את הבצק לילה שלם ואז עוד 5 דקות על השיש פתוח .
- לחתוך לחצי, ולעבוד על שני חצאים.
- לפזר מעט קמח על השיש ולרדד.
- להניח את השוקולד קליק סגול ולחתוך עם סכין פיצה לפי המידות של השוקולד.
- לתת לזה לנוח לפחות חצי שעה.
- למרוח חלמון ולפזר סוכריות שוקולד .
- לאפות בתנור על חום של 180 מעלות בערך 15-20 דקות עד שמתקבל צבע יפה למעלה ולמטה.
מקור: איילת ממן
כתיבת תגובה