סלט עדשים מבושל עם בטטות ובצל ירוק מרענן – אכן מדובר בסלט המושלם לצד מנה עיקרית מבושלת כמו עוף מבושל וכ’ו… וכמו שאפשר לראות בתמונה, זאת לגמרי מנה צבעונית ושמחה ביותר שעושה טוב על הלב ושמח לעיניים!
סלט עדשים ובטטה קליל וטעים במיוחד
לערבב הכל ולהגיש: סלט עדשים ובטטה קליל וטעים במיוחד לחג! סלט עדשים ובטטה בקישוט של בוטנים קלויים - סלט מבושל וטעים!
חומרים
מצרכים:
- ▢2 בטטות
- ▢1 כוס עדשים שחורות
- ▢3 גבעולים בצל ירוק
- ▢½ כפית מלח
- ▢פלפל שחור גרוס
- ▢2 כפות צ'ילי מתוק
- ▢שמן רגיל/זית
לקישוט:
- ▢שקדים או בוטנים קלויים
שלבי הכנה
- לחתוך 2 בטטות לקוביות ולאפות בתנור
- לבשל כוס עדשים שחורות , בערך 20 דק מהרתיחה
- לקחת 3 גבעולים בצל ירוק לחתוך לטבעות
- לערבב הכל יחד
- ולתבל בחצי כפית מלח, פלפל שחור גרוס, 2 כפות צ'ילי מתוק וכף שמן רגיל/זית.
- אפשר לקשט מלמעלה בשקדים או בוטנים קלויים
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
גביניות משגעות ב-10 דקות
עוגת גבינה קלה ללא קמח
עוגת קרמשניט עם קרם
עוגה בחושה עם תפוחים
עוגת שיש זברה רכה
