מתכון לפאי שוקולד הכי טעים שיש, מרענן ואין צורך באפייה כלל.
פאי שוקולד פרווה, חגיגי וטעים ולא פחות חשוב – בריא.
ללא תוספת סוכר: פאי שוקולד בריא וקל ללא אפייה!
טבעוני ובריא, קל להכנה וללא אפייה.
ציוד
- תבנית פאי 24
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 1 כוס קמח שקדים
- 9 יחידות תמר מג'הול מגולענים
- 2 אפרסמונים קלופים ורכים
- 2 כפות קקאו משובח
- 1 חופן שקדים מולבנים
שלבי הכנה
- נכניס תמרים לבלנדר ולערבל היטב.
- נוסיף קמח שקדים ולערבל עד קבלת בצק שניתן לעבוד איתו.
- נניח את הבצק על נייר אפייה, לכסות את הבצק בנייר אפייה נוסף ולשטח עם מערוך כך שיתאים לתבנית פאי 24.
- נמלא את תבנית הפאי ולהרים קצת מעל הדפנות מהצדדים של הפאי.
- לטחון בבלנדר אפרסמונים וקקאו עד קבלת בלילה יציבה וחלקה, ממש שוקולד, ויוצקים אל התבנית.
- נפזר כמה שקדים מולבנים דקים מעל ומעבירים למקפיא.
- לאחר כשעתיים אפשר להוציא ולפרוס.
- מומלץ לשמור במקרר או במקפיא.
הערות חשובות
אפשר להחליף אפרסמונים בתפוח אדום ללא קליפה.
מקור: צביה אורן
כתיבת תגובה