הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

לחמניות רכות ואווריריות בהכנה קלה

מתכון לחמניות

קבלו מתכון להכנת לחמניות רכות ואווריריות .

מתכון מעולה שהכי קל להכין בבית, מומלץ בחום!

לחמניות רכות ואווריריות

מתכון איכותי ללחמניות מעולות
מאת: שרה יוסף

ציוד

  • כוס מדידה אוניברסלית
  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כף דבש
  • 1 כף מלח
  • 3 כוסות מים פושרים
  • ½ כוס שמן קנולה
  • ¼ כוס שמן זית
  • ניתן לקשט במעט שומשום מעל

שלבי הכנה

  • נכניס לקערה כוס מים, שמרים וסוכר ונמתין כעשר דקות .
  • נוסיף את שאר המצרכים ונלוש עד שמתקבל בצק רך .
  • נכסה את הבצק ונתפיח למשך כחצי שעה בערך (בחום תהליך תפיחת הבצק היא יותר מהירה).
  • נוציא אוויר מהבצק ושוב נתפיח, הפעם כרבע שעה .
  • נשמן את הידיים עם מעט שמן ונחלק את הבצק ליחידות בגודל הרצוי.
  • אפשר לכמה שרוצים אני חילקתי ל 15 יחידות .
  • לתת לבצק כחמש דקות לנוח .
  • לעשות צורה עם הידיים. אין צורך במערוך מכיוון שהבצק רך.
  • ניתן להוסיף מעל מעט שומשום ולהרטיב עם מעט מים .
  • נחמם תנור ל 200 מעלות חום.
  • נאפה את הלחמניות עד לקבלת צבע חום יפה כ 25 דקות.
מתכון לחמניות
צילום: שרה יוסף

מקור: שרה יוסף 

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם: @sarayosef.net_ | ובדף שלה: שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי

Verified by MonsterInsights