היום מתפנקים עם מעדן אמיתי של לחמניות פיצה משגעות וקלות בטעם שקשה לעמוד בפניו. הכנה קצרה, התפחה קלה ויש לכם לחמניות פיצה רכות וזהובות במילוי קטיפתי של גבינה נוטפת, זיתים ורוטב פיצה עשיר
לחמניות פיצה משגעות וקלות
היום מתפנקים עם מעדן אמיתי של לחמניות פיצה משגעות וקלות בטעם שקשה לעמוד בפניו. הכנה קצרה, התפחה קלה ויש לכם לחמניות פיצה רכות וזהובות במילוי קטיפתי של גבינה נוטפת, זיתים ורוטב פיצה עשיר
חומרים
לבצק:
- 1 קילו קמח פחות כוס
- 3/4 כוס שמן
- ½ כוס סוכר
- 2 חלמונים
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1 כפית שטוחה מלח
- ½ 1 כוסות מים חמימים פושרים 360 מ"ל
למילוי:
- 200 גרם גבינה צהובה
- 1 חבילה זיתים 560 גרם לפני סינון
- 1 חבילה רוטב פיצה 260 גרם
- 1 שן שום
- אורגנו לפי הטעם
- זעתר לפי הטעםשומשום (לפי הטעם)
שלבי הכנה
- לבצק: נלוש את כל המרכיבים, נוסיף בסוף את המלח, נכסה להתפחה במגבת לחצי שעה. לאחר חצי שעה נלוש שוב ונתפיח שוב.
- נחלק את הבצק לכדורים שווים ונניח על נייר אפייה בתבנית התנור. נלחץ על כל כדור וניתן להן התפחה נוספת. כעת נלחץ בעזרת האצבעות לשקע פנימי.
- מילוי: נמלא כל שקע בכפית רוטב פיצה עם שן שום מגורדת ומעט אורגנו וזעתר. נמרח בביצה טרופה עם מברשת ונוסיף שומשום רק מסביב בשוליים. נחתוך חתיכות גבינה צהובה ונפזר זיתים מעל.
- נאפה על 200 מעלות עד להזהבה.
מתכונים לילדים
נו, נפתח החשק לעוד?
הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!
עוד מתכונים להיטים באתר
קציצות כרובית מטוגנת קריספיות
מקור: רונית אזרד בוקובזה
