הכי טוב בשבת בבוקר שאפשר לישון עד מאוחר ולהתפנק בעונג עם לחמניות מתוקות משגעות ויפהפיות שישדרגו לכם את היום במתיקות נהדרת. אז הנה המתכון ללחמניות מתוקות פרווה מפוצצות בצימוקים עסיסיים במרקם רך וחלומי לשבת חלומית לא פחות
לחמניות מתוקות פרווה עם צימוקים עסיסיים
הכי טוב בשבת בבוקר שאפשר לישון עד מאוחר ולהתפנק בעונג עם לחמניות מתוקות משגעות ויפהפיות שישדרגו לכם את היום במתיקות נהדרת. אז הנה המתכון ללחמניות מתוקות פרווה מפוצצות בצימוקים עסיסיים במרקם רך וחלומי לשבת חלומית לא פחות
חומרים
לבצק:
- ½ קילו קמח
- קמצוץ מלח
- 50 גרם נטורינה מומסת
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 ביצה
- ½ כוס סוכר
- 1 ½ - 2 כוסות מים חמים
למלית:
- 200 גרם צימוקים שחורים ולבנים
לפסים:
- 3-4 כפות גדושות קמח
- ½ כוס מים חמימים
- 1 כפית אבקת סוכר
שלבי הכנה
- בקערת מיקסר נשים את כל המרכיבים לבצק, ונערבל 6 דקות עד שמקבלים בצק נוח וגמיש. מומלץ לא להוסיף את כל הקמח בבת אחת - נשאיר כוס אחת בצד ורק אחרי שהבצק מתערבל שהוא דביק להוסיף בהדרגה את יתרת הקמח.
- אם הבצק דביק מדי נוסיף עוד מעט קמח במידת הצורך.
- ניצוק מעט שמן ונמרח מעל הבצק כך שכל כדור הבצק יצופה במעט שמן. נכסה בניילון נצמד להתפחה של שעה - עד להכפלת הנפח.
- להכנת המלית - בקערית קטנה נמלא את הצימוקים עם מים, נשים להשרייה של 15 דקות ונסנן.
מתכונים לשבת
הסופ”ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: לחמניות מתוקות – צחית חמו. גם בקבוצתה הצפיחית של צחית.
