כריכים טעימים לבית ספר לילדים? תכירו מתכון מושלם של לחמניות מתוקות שישמחו את הילדים במרקם רך וחלומי. לחמניות מתוקות לבי”ס שמכינים ללא התפחה עם בצק נהדר ואוורירי שיקבלו לתוכן כל ממרח טעים ותוספת עשירה
לחמניות מתוקות לבי"ס ללא התפחה
תכירו מתכון מושלם של לחמניות מתוקות שישמחו את הילדים בבית ספר עם מרקם רך וחלומי. לחמניות מתוקות שמכינים ללא התפחה עם בצק נהדר ואוורירי שיקבלו לתוכן כל ממרח טעים ותוספת שאוהבים
חומרים
מידה: כוס מדידה אוניברסלית
- ½4 כוסות קמח
- 3 כפות שטוחות של שמרים יבשים
- 5 כפות סוכר
- ¼ כוס שמן
- ½ כוס מים פושרים
- מיץ תפוזים לפי הצורך
- שמן זית למריחה לפני האפייה
- 1 ביצה טרופה עם מעט מלח ומעט סוכר
- שומשום
שלבי הכנה
- בקערה נערבב את הקמח עם השמרים ואז נוסיף חצי מכמות השמן, סוכר ומים ונתחיל להוסיף מיץ תפוזים בהדרגה עד שהקערה נקייה מקמח.
- נלוש למשך חמש דקות ואז נוסיף את שארית השמן. נעביר את הבצק למשטח מקומח היטב (רבע כוס קמח) ונלוש ביד טוב טוב עד לקבלת בצק רך ונעים.
- נחלק את הבצק לכדורים שווים. ניצור צורת לחמנייה ונניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- נחמם תנור על 200 מעלות טורבו. נבריש כל לחמנייה בשמן זית ונמתין 5 דקות ונבריש בביצה טרופה.
- נפזר שומשום ונאפה למשך עשרים דקות או עד שהלחמניות חומות.
- אחרי האפייה נכסה במגבת נקיה
הערות חשובות
- שימו לב, כמות הנוזלים במתכון לא מדוייקת, ולכן חשוב להוסיף בהדרגה
- אין ריח או טעם של שמרים אחרי האפייה
מתכונים לילדים
נו, נפתח החשק לעוד?
הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: לחמניות מתוקות – פרח גבסו
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה במטבח עם פרח
