מחפשים תחליף מושלם ללחמנייה המעולה מהמאפיות? קבלו מתכון מדהים של לחמניות כוסמין הכי טעימות ובריאות שיש בהכנה ביתית קלה ומהירה. פתרון מושלם למי שרוצה לחסוך בקמח לבן, ולהמיר את הלחם בלחם בריא באמת שכל כולו נאפה בבית

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
לחמניות כוסמין

מתכון לחמניות כוסמין טעים ובריא


  • מאת: סיון צרור

תיאור

קבלו מתכון מדהים של לחמניות כוסמין הכי טעימות ובריאות שיש בהכנה ביתית קלה ומהירה. פתרון מושלם לנמנעים מקמח לבן אבל שעדין רוצים להתענג על לחם טרי, בריא וביתי במרקם עשיר וטעים


מרכיבים

  • ½ קילו קמח כוסמין 70% מלא
  • כף גדושה סוכר חום כהה (או בהיר או סילאן)
  • כף מלח
  • כף שמרים יבשים
  • 4 כפות שמן זית
  • 2 כוסות מים פושרים

שלבי הכנה

  1. נלוש הכל יחד לבצק רך ואחיד כ-8 דקות. אפשר להוסיף בסוף חצי כוס של תערובת גרעיני דלעת, חמנייה, פיצוחים וכו'…
  2. נתפיח שעה, נעצב לחמניות (הבצק דביק), נמרח ביצה ונפזר גרעיני חמנייה ודלעת.
  3. נתפיח חצי שעה נוספת ונאפה 20 דקות ב-190 מעלות בתנור שחומם מראש.
לחמניות כוסמין
צילום: סיון צרור

מתכונים בריאים

נו, נפתח החשק לעוד?

אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!

עוד מתכונים להיטים באתר

סלט חצילים וגמבה בתנור

קציצות ירקות משגעות ובריאות

4 סלטים לשבת מנצחים
מקור: Sivan Zror | מוזמנים לעקוב בדף שלה : אפייה עם סיוי