הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

לחמניות גבינה ללא שמרים (מקמח כוסמין)

מתכון לחמניות גבינה

מתכון נפלא של לחמניות גבינה וכוסמין – רכות מהממות וקטנטנות.

מושלמות לבוקר או לנשנוש ערב טעים, לצד ירקות חתוכים וביצים קשות.

מתכון לחמניות גבינה
צילום: עידית מרום

לחמניות גבינה מהירות ללא שמרים (כוסמין)

עם קמח כוסמין מלא וניחוח אפייה משכר
מאת: עידית מרום

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 2 ביצים
  • כוס שמן זית
  • 1 גביע לבנה 5% 250 גרם
  • 1 גביע קוטג׳ 5% 250 גרם
  • 100 גרם גבינה צפתית מפוררת
  • תיבול: כפית אבקת שום /בצל טבעית כפית אורגנו יבש, מלח
  • 3 כוסות קמח כוסמין מלא
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • מעט שומשום

שלבי הכנה

  • נטרוף בקערה ביצים, שמן זית, גבינה לבנה, קוטג׳, גבינה צפתית ותבלינים.
  • לאחר איחוד החומרים נוסיף קמח כוסמין ואבקת אפייה.
  • נערבב היטב עד לקבלת תערובת סמיכה ואחידה.
  • בידיים רטובות ניצור כדורים קטנים ונניח במרווחים על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה (אם הבצק דביק מדי, אפשר להוסיף עוד קצת קמח).
  • נפזר מעט שומשום מעל כל כדור.
  • נכניס לתנור שחומם על 170 מעלות לאפייה של 20 דקות או עד שהלחמניות תופחות ומזהיבות יפה.
מתכון לחמניות גבינה
צילום: עידית מרום

מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית

מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם

Verified by MonsterInsights