מתכון לחמניות גבינה

לחמניות גבינה ללא שמרים (מקמח כוסמין)

מתכון נפלא של לחמניות גבינה וכוסמין – רכות מהממות וקטנטנות.

מושלמות לבוקר או לנשנוש ערב טעים, לצד ירקות חתוכים וביצים קשות.

מתכון לחמניות גבינה
צילום: עידית מרום

לחמניות גבינה מהירות ללא שמרים (כוסמין)

עם קמח כוסמין מלא וניחוח אפייה משכר
מאת: עידית מרום

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • כוס מדידה אוניברסלית

חומרים

  • 2 ביצים
  • כוס שמן זית
  • 1 גביע לבנה 5% 250 גרם
  • 1 גביע קוטג׳ 5% 250 גרם
  • 100 גרם גבינה צפתית מפוררת
  • תיבול: כפית אבקת שום /בצל טבעית כפית אורגנו יבש, מלח
  • 3 כוסות קמח כוסמין מלא
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • מעט שומשום

שלבי הכנה

  • נטרוף בקערה ביצים, שמן זית, גבינה לבנה, קוטג׳, גבינה צפתית ותבלינים.
  • לאחר איחוד החומרים נוסיף קמח כוסמין ואבקת אפייה.
  • נערבב היטב עד לקבלת תערובת סמיכה ואחידה.
  • בידיים רטובות ניצור כדורים קטנים ונניח במרווחים על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה (אם הבצק דביק מדי, אפשר להוסיף עוד קצת קמח).
  • נפזר מעט שומשום מעל כל כדור.
  • נכניס לתנור שחומם על 170 מעלות לאפייה של 20 דקות או עד שהלחמניות תופחות ומזהיבות יפה.
מתכון לחמניות גבינה
צילום: עידית מרום

מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית

מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם


Comments

2 תגובות על “לחמניות גבינה ללא שמרים (מקמח כוסמין)”

  1. תמונת פרופיל של שלומית
    שלומית

    כמה לחמניות יוצאות

    1. תמונת פרופיל של צוות מועדון המתוקים והאוכל
      צוות מועדון המתוקים והאוכל

      היי שלומית,
      בערך 20-25 לחמניות.
      בהצלחה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




Verified by MonsterInsights