מתכון ללחמניות גבינה בריאות לארוחת ערב.
קערה אחת, קמחים מעולים, מרקם רכה ועמוק של גבינות טובות.
לחמניות גבינה בריאות לארוחת ערב
ביס רך, פריך ועשיר בגבינות
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 250 גרם גבינת טוב טעם 3% 1 חבילה
- 200 גרם גבינה צפתית מעודנת 5% 1 חבילה
- 50 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
- 1 ביצה
- 3 כפות שמן זית
- 1 כוס קמח כוסמין מלא
- ½ כוס קמח שיבולת שועל
- 2 כפיות אבקת אפייה
- תיבול: מלח אבקת שום גבישי, אבקת בצל טבעית, טימין/אורגנו יבש
שלבי הכנה
- בקערה גדולה נערבב היטב את הגבינות עם הביצה ושמן זית.
- נוסיף קמחים, תבלינים ואבקת אפייה, ובעזרת ידיים רטובות נגבש את העיסה לבצק נוח ונעים.
- נגלגל כדורים ונניח בתבנית שקעים משומנת או על תבנית תנור מרופדת בנייר אפיה.
- נבריש את הלחמניות בביתה טרופה ונפזר שומשום.
- נכניס לתנור שחומם על 170 מעלות לאפיה של 15-20 דקות, עד שהלחמניות מזהיבות יפה.
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם
כתיבת תגובה