מתכון להכנת לחמניות ביס אווריריות, רכות וטעימות.
לחמניות עם מרקם משגע שנמס בפה – מגרות וריח משגע.
לחמניות ביס אווריריות וטעימות
את המתכון הזה חובה לנסות עכשיו!
ציוד
- כוס לשתייה חמה
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 1 חבילת קמח קילו
- 2 כוסות מים פושרים
- שמרים טריים 50 גרם
- 1 ביצה
- 6 כפות סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 כף מלח
שלבי הכנה
- במיקסר עם וו לישה נערבב יחדיו את המים עם השמרים, ביצה, סוכר, קמח, שמן, והמלח – לפי הסדר הזה.
- ללוש במשך כעשר דקות .
- לשמן את הבצק היטב.
- להתפיח את הבצק למשך כשעה.
- ליצור מהבצק כדורים, נבריש בביצה טרופה, ונתפיח אותם.
- נאפה 180 מעלות עד שמשחים ומקבל צבע יפה.
מקור: נעמי שושן
כתיבת תגובה