מתכון להכנת לחם שום עם המון גבינה הנמסה בפה!
לחם שום וגבינה מבצק רך וחלומי בתערובת שום ובמלית גבינות עשירה.
לחם שום וגבינה
מבצק רך וחלומי ומלא בטעם
ציוד
- 3 רולדות
- כוס 200 מ"ל
חומרים
לבצק:
- 3 כוסות קמח תופח או קמח רגיל ושקית אבקת אפייה
- 200 גרם חמאה רכה 1 חבילה
- 1 מיכל שמנת חמוצה 250 מ"ל
- 2 שיני שום כתוש או 2 כפיות שטוחות שום כתוש מהקפוא
- ¼ כוס פרמזן מגורד
- ½ כפית מלח
למלית:
- 250 גרם גבינה לבנה 1 חבילה
- 100 גרם קשקבל מגורד
- 100 גרם מוצרלה מגורדת
- 1 ביצה
- 3 כפות קמח
- 1 כף חרדל
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מעט פלפל שחור
מקור: לינדה לגנואר
כתיבת תגובה