לחם ללא גלוטן טעים ומשובח עם מרקם אוורירי ומפנק עם המון אגוזים מעל.
מתכון סופר קל להכנה ללחם פרווה מושלם לכריכים, לניגוב עם סלט ועוד.
לחם ללא גלוטן קל ואוורירי (פרווה)
לחם מעולה בהכנה קלה ומהירה
ציוד
- תבנית אינגליש קייק
חומרים
- קמח שקדים 70 גרם
- פשתן טחון דק 50 גרם
- אבקת חלבון ביצים ללא טעם 20 גרם
- 2 כפות פסיליום
- 3 ביצים
- שמן 50 מ”ל
- מים פושרים 120 מ”ל
- 1 כף אבקת אפיה
- מלח קורט
לקישוט:
- שברי שקדים ופקאן
שלבי הכנה
- לשים בקערה את כל המרכיבים היבשים.
- להוסיף את המרכיבים הנוזליים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
- בתבנית מלבנית אינגליש קייק הסטנדרטית להניח נייר אפיה ונשמן מעט.
- לשפוך את התערובת לתבנית ומעל לפזר את הקישוט .
- לאפות בתנור שחומם מראש על חום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
מקור: לחם ללא גלוטן מתכון מאת: שרית ברסקה
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם לפייסבוק ולאינסטגרם
