מתכון מופלא ללחם שטעים כמו הדבר האמיתי, אבל הרבה יותר בריא!
לחם טחינה ושקדים ללא פחמימה, קל להכנה, ועתיר בסיבים תזונתיים.
לחם טחינה ושקדים ללא פחמימה
במרקם רך ואוורירי וטעמים עמוקים
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 4 ביצים
- 3 כפות טחינה גולמית
- 3 כפות שקדיה
- 1 קופסא קטנה רסק תפוחים 80 גרם
- 1 כפית סילאן
- 5 כפות קמח שקדים
- ½ כפית אבקת אפייה
- קמצוץ מלח
- 1 חופן שומשום וגרעינים לקישוט
שלבי הכנה
- נערבב בעזרת מטרפה את כל המרכיבים יחד.
- נעביר לתבנית אינגליש גדולה מרופדת בנייר אפייה.
- נפזר למעלה תערובת שומשום וגרעינים.
- לאפות על חום של 170 כ-30 דקות.
- נמתין לקירור ולפרוס לפרוסות.
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם
