לביבות תפוחי אדמה הן קציצות ירק מעולות שיעשו לכם את היום טעים ומשביע יותר ושלא תרצו לוותר עליהן בכל ארוחה בעיקר בזכות קריספיות מטריפה מבחוץ, רכות מושלמת מבפנים ושילוב טעמים מופלא של תפו”א, בצל, גזר, ותיבול מושלם
לביבות תפוחי אדמה וגזר מעולות
לביבות תפוחי אדמה הן קציצות ירק מעולות שלא תרצו לוותר עליהן בכל ארוחה עם קריספיות מטריפה מבחוץ, רכות מושלמת מבפנים ושילוב טעמים מופלא של תפו"א, בצל, גזר, ושאר ירקות ותיבול מעולה...
חומרים
- 3 תפוחי אדמה בינוניים
- 2 בצלים גדולים
- 5 גבעולי בצל ירוק קצוצים
- 3 גזרים בינוניים
- 4-5 שיני שום
- 3 כפות שומשום
- 3 כפות פירורי לחם
- 5 ביצים L
- פלפל שחור
- ¼ כפית כורכום
- 1 כף כמון
- מלח
שלבי הכנה
- נגרד בפומפייה גסה את תפוחי האדמה, הגזר והבצל.
- לאחר מכן נפזר מעליהם מלח ונניח בצד למשך 10 דקות שיפרישו נוזלים.
- נסחט היטב, ונוסיף את שאר המצרכים.
- נטגן בשמן משני הצדדים או שאפשר גם לאפות בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך כ-20 דקות
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
- עוגת שוקולד חמה ב-10 דק
- חטיף בריאות משגע ב-2 דקות
- עוגת לוטוס מעלפת ב-5 מרכיבים
- סלט גזר וסלרי ב-5 דקות
- עוגת גבינה בחושה בלי הקצפות
מקור: קציצות תפוחי אדמה וגזר מעולות – נועם זיגדון
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון
