טוב, הנה, אנחנו נגיד את זה בגילוי לב – מכל הלביבות שבעולם, אנחנו ממש אוהבים לביבות קישואים.
ולמה? כי אפילו שהקישוא עצמו הוא אולי לא הירק הכי יפה בסביבה – יש משהו בטיגון שלו כמו לביבה שפשוט עושה אותו מושלם!
לביבות קישואים מהממות (גם ילדים יטרפו)
טוב, הנה, אנחנו נגיד את זה בגילוי לב – מכל הלביבות, אנחנו ממש אוהבים לביבות קישואים.
ציוד
- מחבת
חומרים
- 1 קישוא גדול
- 1 תפוח אדמה קטן
- שמיר או פטרוזיליה מעט – מה שאוהבים
- 1 ביצה M
- 2-3 כפות קמח כוסמין לבן / מלא
- ½ כפית אבקת אפיה
- מלח ופלפל שחור לפי טעם
שלבי הכנה
- לגרד בפומפייה או בקוצץ את הקישואים ותפוחי האדמה. חשוב מאוד לסחוט מהם את הנוזלים.
- להוסיף את שאר המצרכים, לערבב היטב ועם כף נניח כמות ללביבה בשמן חם ולא עמוק מדי.
- כשהלביבה יציבה ומוזהבת מסביב להפוך ולטגן לצד השני.
מקור: אדווה עובדיה
