קבלו מתכון נהדר של לביבות כרובית משגעות שמכינים מ-3 מרכיבים בלבד, וישגעו את הילדים במרקם חלומי, רכות מדהימה וקריספיות שחומה. לביבות קלילות וקלות להכנה, נפלאות לבוקר או לערב, חמות או קרוב, לבד או עם מתבלים וסלט ליד…
לביבות כרובית מ-3 מרכיבים
מתכון נהדר של לביבות כרובית משגעות שמכינים מ-3 מרכיבים בלבד, וישגעו את הילדים במרקם חלומי, רכות מדהימה וקריספיות שחומה. לביבות קלילות וקלות להכנה, נפלאות לבוקר או לערב, חמות או קרוב, לבד או עם מתבלים וסלט ליד...
חומרים
מידה: כוס מדידה אוניברסלית
- 1 שקית כרובית קפואה "סנפרוסט" 800 גרם
- 2 כוסות פירורי לחם להתחיל עם כוס, הסבר במתכון עצמו
- 4 ביצים
- 1 כפית מלח
- פלפל שחור לפי הטעם
- קצת כרכום לצבע
שלבי הכנה
- נבשל את הכרובית במים רותחים כ-7 דקות, נסנן, נצנן מעט ונקצוץ קטן או נטחן בפולסים במעבד מזון.
- נערבב את הכרובית עם שאר המצרכים לעיסה אחידה (את פירורי הלחם נוסיף בהדרגה, נערבב כל פעם כשמוסיפים קצת, עד שמגיעים לתערובת מוצקה מעט). נניילן את הקערה ונכניס למקרר לחצי שעה.
- בידיים רטובות מעט, ניצור לביבות מעט שטוחות ונטגן בשמן חם (לא עמוק) עד הזהבה יפה משני הצדדים. נוציא על נייר סופג.
הערות חשובות
- אפשר להוסיף לתערובת עוד דברים שאוהבים - מרק עוף, פפריקה מתוקה, מעט כמון, בצל קטן קצוץ דק או מגורד, בצל מטוגן, גזר מגורר, שום כתוש, גבינה מגוררת, פטרוזיליה קצוצה.
- אפשר גם לאפות את הלביבות, תנור חם ונייר אפייה משומן מעט עד הזהבה משני הצדדים.
- אפשר להכין עם כרובית טרייה מפורקת שבושלה במים רותחים עד שרכה אבל לא יותר מידי
מתכונים לילדים
נו, נפתח החשק לעוד?
הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: לביבות כרובית – לינדה לגנואר
מוזמנים גם לבקר בדף שלה: Linda’s Home Made
