הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

לביבות כרובית אפויות בתנור: רכות מושלמת!


  • מאת: אילנה לוי

תיאור

אין קלות מהן, אין טעימות מהן – לביבות כרובית אפויות, טעימות, פריכות, רכות, דיאטטיות ובריאות. ללא טיפת שמן, מהירות להכנה  – תוספת מושלמת לכל ארוחה, ולגמרי ארוחה בפני עצמה!


מרכיבים

  • 2 כרוביות
  • 2 בצלים
  • 5 גבעולי בצל ירוק
  • צרור פטרוזיליה
  • 1/2 כוס שומשום
  • 3/4 כוס פירורי לחם
  • 2 כפות קמח
  • 2 ביצים
  • מלח
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • מעט אגוז מוסקט מגורד

שלבי הכנה

  1. בסיר עם מים וחצי כף מלח לבשל עד ריכוך שתי כרוביות שטופות ומפורקות לפרחים.
  2. לקרר, למעוך, להוסיף 2 בצלים קצוצים ומטוגנים, 5 גבעולי בצל ירוק חתוך דק, צרור פטרוזיליה קצוצה, חצי כוס שומשום, 3/4 כוס פירורי לחם, 2 כפות קמח, 2 ביצים, מלח, כפית פלפל שחור גרוס ומעט אגוז מוסקט מגורד.
  3. לערבב היטב, ליצור לביבות ולהניח על נייר אפיה משומן ולרסס בשמן מעל.
  4. לאפות ב-190 מעלות כ-35 דקות או עד שמזהיבים יפה.