גם בריאות, גם אפויות, קבלו מתכון מנצח של ללביבות כרובית אפויות בתנור שאין כמותן! כרובית עסיסית ומלאת ויטמינים, תיבול מדויק עם המון ירק, הכנה קלילה ויש לכם יופי של ארוחה בריאה וקלה לצד מתבלים רכים וסלט רענן
ללא טיפת שמן: לביבות כרובית בתנור
גם בריאות, גם אפויות, קבלו מתכון מנצח של ללביבות כרובית אפויות בתנור שאין כמותן! כרובית עסיסית ומלאת ויטמינים, תיבול מדויק עם המון ירק, הכנה קלילה ויש לכם יופי של ארוחה בריאה וקלה לצד מתבלים רכים וסלט רענן
חומרים
- 2 כרוביות
- 2 בצלים
- 5 גבעולי בצל ירוק
- צרור פטרוזיליה
- 1/2 כוס שומשום
- 3/4 כוס פירורי לחם
- 2 כפות קמח
- 2 ביצים
- מלח
- כפית פלפל שחור גרוס
- מעט אגוז מוסקט מגורד
שלבי הכנה
- בסיר עם מים וחצי כף מלח נבשל עד ריכוך שתי כרוביות שטופות ומפורקות לפרחים.
- נקרר, נמעך, נוסיף 2 בצלים קצוצים ומטוגנים, 5 גבעולי בצל ירוק חתוך דק, צרור פטרוזיליה קצוצה, חצי כוס שומשום, 3/4 כוס פירורי לחם, 2 כפות קמח, 2 ביצים, מלח, כפית פלפל שחור גרוס ומעט אגוז מוסקט מגורד.
- נערבב היטב, ניצור לביבות ונניח על נייר אפייה משומן ונרסס בשמן מעל. נאפה ב-190 מעלות כ-35 דקות או עד שמזהיב יפה.
הערות חשובות
- יעבוד גם עם כרובית קפואה? נראה לי שכן, אותן הכמויות
- האם למעוך את הכרובית ממש לפירה או מעיכות קלות יותר? תלוי איך אוהבים, אפשר גם ככה וגם ככה.
- אפשר להכין מראש ולהקפיא? לא כדאי כי הכרובית בזמן ההפשרה תגיר המון נוזלים וזה יהיה מימי ורך
מתכונים בריאים
נו, נפתח החשק לעוד?
אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
עוד מתכונים להיטים באתר
4 סלטים לשבת מנצחים
מקור: אילנה לוי
