העיראקים קוראים להן ערוק, אנחנו לביבות ירק עיראקיות, אבל בכל מצב הן יטריפו אתכם בטעמים מהממים של ירקות עסיסיים ובשרניים, תיבול מושלם ומראה שחום ושזוף. הכנה קלה, ויש לכם יופי של מנה לשישי, לשבת ולכל זמן שמתחשק פינוק טעים מושלם. רק זהירות, הן מתחסלות בשניות…
לביבות ירק עיראקיות מטוגנות ומטריפות
ערוק או לביבות ירק עיראקיות יטריפו אתכם בטעם מהמם של ירקות עסיסיים ובשרניים, תיבול מושלם ומראה שחום ושזוף. הכנה קלה, ויש לכם יופי של מנה לכל זמן שמתחשק פינוק טעים מושלם על הצלחת
חומרים
- 3 קישואים
- 3 תפוחי אדמה
- 3 גזר
- צרור פטרוזיליה
- 5 ביצים
- 1 כוס פירורי לחם
- קורט מלח
- פלפל שחור
שלבי הכנה
- נגרד את הירקות בפומפייה דק דק ונסחט נוזלים.
- נוסיף פירורי לחם, ביצים, מלח ופלפל שחור ונערבב הכל יחד.
- נזלף במחבת שמן כשני סנטימטרים (עדיף מחבת משיש), נחמם את השמן ונכין את הקציצות.
הערות חשובות
- אפשר לאפות במקום לטגן?
כן, בטח.
- האם אפשר להקפיא?
אפשר, אך מקסימום שבוע.
נו, נפתח החשק לעוד?
הסופ”ש כאן ואיתו שבת – הזמן המושלם לנוח וגם להתפנק עם כל המשפחה! עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – לא לפספס!
עוד מתכונים להיטים באתר
פיתות נדירות בטעם ממכר
מקור: טלי מזור
