מתכון מושלם של לביבות גבינה אפויות לפי שיטת התזונה הקטוגנית, נטולות גלוטן וללא סוכר.
לביבות גבינה אפויות טעימות ובריאות, מזינות ומשביעות שמכינים בקלילות.
לביבות גבינה בתנור בריאות ומעלפות
מתכון מושלם ללביבות נטולות גלוטן
ציוד
- תבנית מאפינס
חומרים
- 1 קוביית גבינה בולגרית / פטה 250 גרם
- 1 קופסא גבינת פילדלפיה / גבינה לבנה 200 גרם
- גבינה צהובה גאודה / עמק / קשקבל 100-150 גרם
- 5-6 גבעולי עלי בזיליקום או עשבי תיבול אחרים אורגנו, טימין פטרוזיליה וכו'
- 5 ביצים L
- 1 כפית אבקת אפיה ללא אלומניום
- ⅔-⅓ כוס קמח שקדים
- מלח הימלאיה / אטלנטי קורט
- פלפל שחור גרוס מעט
שלבי הכנה
- לגרד לתוך קערה גבינה בולגרית או פטה (אפשר גם למעוך במזלג).
- להוסיף גבינת פילדלפיה, גבינה צהובה מגודרת ואת כל יתר החומרים נערבב.
- לשמן תבנית מאפינס רק כדי ליצר צורה ללביבות אם נסדר בתבנית הם ישטחו ויתחברו אחת אל השניה.
- למלא במסת הלביבות לא עד למעלה.
- להעביר לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות לאפיה של כ 20 דקות או עד התייצבות והשחמה.
מקור: לביבות גבינה מתכון מאת: המטבח של ליאת דוד
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם לפייסבוק
כתיבת תגובה