כרובית מטוגנת תמיד תהיה הכוכבת על השולחן ותספק לכם חווית טעמים בשיא השלמות עם מעטה פריך בטירוף ורכות מושלמת מבפנים. צרפו לה סלט טעים וטחינה ליד – ותתחילו לזלול!
כרובית מטוגנת קריספית כמו במסעדות
כרובית מטוגנת תהיה לנצח ה-כוכבת על השולחן ותספק לכם חווית טעמים בשיא השלמות בשיא הקלות עם מעטה קריספי בטירוף ורכות ממכרת מבפנים
חומרים
- 1 ראש כרובית
- 2 ביצים
- פירורי לחם זהב
- קמח
- מעט מלח פלפל שחור
- כורכום
- שומשום
שלבי הכנה
- נפרק את הכרובית לפרחים ונרתיח בסיר עם מים וכף מלח לכמה דקות, שלא יהיה רך מדי.
- נסנן ונצנן היטב.
- נשים בקערה ראשונה קמח ובקערה שנייה נערבב ביצים עם מלח, פלפל שחור ומעט מים. בקערה שלישית נשים פירורי לחם מעורבבים עם חצי כפית כורכום ושומשום.
- ניקח כרובית ונטבול בקמח ואז בביצה ובסוף עם פירורי לחם. נחמם שמן ונטגן.
