הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

כרובית בתנור בשלמות טעמים בריאים

מתכון כרובית שלמה אפויה בתנור

מתכון קל ופשוט להכנת כרובית בתנור טעימה במיוחד.

תוספת מושלמת לכל ארוחה, לצד מתבלים טעימים וסלט גדול

כרובית בתנור בשלמות טעמים בריאים

מתכון קליל ונהדר לכרובית בתנור
מאת: כרמית מ.דהאן

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • 1 כרובית שלמה נקיה מעלים
  • מים רותחים
  • 1 כף מלח
  • 1 ביצה
  • מלח קורט
  • פלפל שחור גרוס
  • 1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
  • פירורי לחם
  • פירורי פנקו
  • שומשום
  • רוטב צ’ילי / טחינה ירוקה

שלבי הכנה

  • להכניס את הכרובית לקערה גדולה ושופכים עליה מים רותחים עד לכיסוי.
  • להוסיף כף מלח, משרים את הכרובית במים למשך כעשרים דקות.
  • לסנן מהמים ונותנים לכרובית לעמוד במסננת לעוד כעשר דקות עד שירדו ממנה כל המים.
  • להעביר את הכרובית לתבנית תנור רחבה מרופדת בנייר אפייה.
  • לטרוף ביצה עם מלח, פלפל שחור ופפריקה מתוקה ומברישים היטב את הכרובית בביצה.
  • לפזר על הכרובית פירורי לחם מעורבבים עם פירורי פנקו ושומשום.
  • להכניס לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך כ-45 דקות.
  • לאחר האפייה להעביר את הכרובית בזהירות לצלחת הגשה .
  • ליצוק מעל רוטב צ’ילי / טחינה ירוקה כשהכרובית עדיין חמה.
מתכון כרובית שלמה אפויה בתנור
צילום: כרמית מ.דהאן

מקור: כרובית אפויה בתנור – כרמית דהאן

Verified by MonsterInsights