מתכון מושלם של המנה הכי ישראלית שיש – כדורי פלאפל ביתיים בהכנה קלילה וטיגון קצר שלאחריו תקבלו כדורים משגעים ומלאים בטעם האהוב בדיוק כמו בדוכני הפלאפל. עם פיתה רכה, המון טחינה וחומוס וסלטים טובים – ועשיתם לכל המשפחה יופי של ארוחת צהריים קלאסית ומפנקת
כדורי פלאפל חלומיים ב-10 דקות
כדורי פלאפל ביתיים בהכנה קלילה משגעים ומלאים בטעם האהוב בדיוק כמו בדוכנים. יופי של ארוחת צהריים קלאסית ומפנקת עם פיתה רכה, המון טחינה וחומוס וסלטים טובים
חומרים
- 1 קופסת חומוס שימורים 350 גרם לאחר סינון מהמים
- 1 צרור כוסברה
- 4 שיני שום
- 1 בצל
- מלח
- פלפל שחור
- כפית שטוחה כמון
- 5 כפות פירורי לחם
שלבי הכנה
- נטחן במעבד מזון את כל החומרים בפולסים קצרים
- לאחר שמקבלים עיסה אחידה, ניצור כדורים בגודל הרצוי ונטגן בשמן עמוק עד להזהבה.
הערות חשובות
- זה לא מתפרק מקופסת שימורים?
לא מתפרק בכלל
אהבתם את מתכון כדורי פלאפל המושלם הזה?
הנה עוד מתכונים לשבת מהממים וקלים:
סלטים מנצחים לשבת ולשבוע
מתכון צלי כתף בתנור מיוחד
קציצות עוף ברוטב משגע
קציצות בשר מנצחות
עוגת סברינה מרשימה
מקור: כדורי פלאפל – לירוז ארביב
