מתכון של כדורי טחינה המוכרים אצל חלקכם גם בשם כדורי חלבה, הם עונג של טעמים מטחינה, סילאן, ושברי אגוזים.
כדורי טחינה מושלמים לכל מי שאוהב מתוק, וקצת נמאס לו מתמר עם אגוז, ועדיין רוצה משהו גם בריא.
כדורי טחינה ללא גלוטן (כדורי חלבה)
כדורי טחינה מושלמים לכל מי שאוהב מתוק, ונמאס לו מתמר עם אגוז, ועדיין רוצה משהו גם בריא.
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 2 כפות סילאן 100% טבעי
- ¼ כוס שברי אגוזים
- 1 כוס טחינה גולמית (שומשום מלא)
- 1 כף קוקוס טחון + עוד לציפוי
שלבי הכנה
- לשים בקערה את כל המצרכים ולערבב לתערובת אחידה.
- בסוף להוסיף כף קוקוס טחון שיתרום לאיחוד התערבות.
- להכניס למקפיא ל-30 דקות.
- להכין קערה קטנה עם מים וקערה עם קוקוס טחון.
- להרטיב את הידיים ונשאיר אותן לחות כדי שהתערובת לא תידבק לכם לידיים.
- לקרוץ מהתערבות ולגלגל לכדור ונטבול בקוקוס. (אם זה מתחיל להידבק לידיים, תוסיפו עוד כף קוקוס טחון ותקפיאו עוד קצת).
- לאחר ההכנה נכניס למקפיא ושם נשמור את הכדורים ונשלוף כל פעם כשרוצים.
מקור: נעמי ששון
