קבלו מתכון של ירקות בתנור – שפע ירקות עסיסיים – בטטה, גזר, בצלים, תפוחי אדמה גמבות ופלפלים – בצבעוניות מהממת וטעמים נהדרים.
הסוד לטעם המושלם הוא לגמרי בתיבול מנצח של יין לבן, טריאקי וסילאן שעוטף את כל הירקות בטעמים מתקתקים ועמוקים.
ירקות בתנור בתיבול מושלם
קבלו מתכון של ירקות בתנור – שפע ירקות עסיסיים – בטטה, גזר, בצלים, תפוחי אדמה גמבות ופלפלים .
ציוד
- מחבת
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- בטטה
- גזר
- בצלים קטנים לבנים וסגולים
- גמבות
- פלפל ירוק חריף או מתוק
- תפוח אדמה
- מלח פלפל שחור גרוס
- 1 כף סילאן
- ½ כוס יין לבן
- 1 כף טריאקי
שלבי הכנה
- לחתוך את הירקות לחתיכות גדולות,
- לשים במחבת עם שמן ונתבל.
- לערבב, להוסיף סילאן, יין לבן וטריאקי ולטגן 2 דקות. להכניס לתנור בתבנית לעוד 40 דקות על 180 מעלות ללא טורבו.
מקור: איטל איטלי
