לעל האש, לשולחן הסלטים של שישי, עם חלה טרייה, על חומוס עשיר או כרוטב מהמם – קחו 2 דקות ומפית והכינו טחינה ביתית מעלפת נוטפת בטעם ממכר שתעניק לכל ארוחה טאצ' קולינרי מושלם

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
טחינה ביתית

טחינה ביתית ב-2 דקות הכנה!


  • מאת: יפה וקס ברקו

תיאור

קחו 2 דקות והכינו טחינה ביתית מעלפת נוטפת עושר טעמים ממכר. מושלמת לעל האש, לשולחן הסלטים של שישי, עם חלה טרייה, על חומוס עשיר או כרוטב מהמם


מרכיבים

  • ¾ קופסה טחינה גולמית (כ-375 גרם)
  • 4 שיניים שום כתושות
  • מיץ מלימון אחד
  • ½ כפית פלפל שחור
  • 1 כפית מלח
  • 1 כוס מים

שלבי הכנה

  1. נערבב בקערה את כל החומרים
  2. נכניס לבלנדר שייקר ונערבל כמה דקות
  3. נעביר לבקבוק לחיץ

הערות חשובות

  • רוצים טחינה מבריקה? ממליצים בחום להוסיף כפית אחת של מיונז (הטעם לא מורגש בכלל)
  • הטחינה מחזיקה מעמד כ-3-4 ימים במקרר
טחינה ביתית
צילום: יפה וקס ברקו

אהבתם את מתכון טחינה ביתית המושלם הזה?

הנה עוד מתכונים לשבת מהממים וקלים:
סלטים מנצחים לשבת ולשבוע
מתכון צלי כתף בתנור מיוחד
קציצות עוף ברוטב משגע
קציצות בשר מנצחות
עוגת סברינה מרשימה

מקור: יפה וקס ברקו