לעל האש, לשולחן הסלטים של שישי, עם חלה טרייה, על חומוס עשיר או כרוטב מהמם – קחו 2 דקות ומפית והכינו טחינה ביתית מעלפת נוטפת בטעם ממכר שתעניק לכל ארוחה טאצ’ קולינרי מושלם
טחינה ביתית ב-2 דקות הכנה!
קחו 2 דקות והכינו טחינה ביתית מעלפת נוטפת עושר טעמים ממכר. מושלמת לעל האש, לשולחן הסלטים של שישי, עם חלה טרייה, על חומוס עשיר או כרוטב מהמם
חומרים
- ¾ קופסה טחינה גולמית כ-375 גרם
- 4 שיניים שום כתושות
- מיץ מלימון אחד
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 1 כוס מים
שלבי הכנה
- נערבב בקערה את כל החומרים
- נכניס לבלנדר שייקר ונערבל כמה דקות
- נעביר לבקבוק לחיץ
הערות חשובות
- רוצים טחינה מבריקה? ממליצים בחום להוסיף כפית אחת של מיונז (הטעם לא מורגש בכלל)
- הטחינה מחזיקה מעמד כ-3-4 ימים במקרר
אהבתם את מתכון טחינה ביתית המושלם הזה?
הנה עוד מתכונים לשבת מהממים וקלים:
סלטים מנצחים לשבת ולשבוע
מתכון צלי כתף בתנור מיוחד
קציצות עוף ברוטב משגע
קציצות בשר מנצחות
עוגת סברינה מרשימה
מקור: יפה וקס ברקו
