מתכון של חצילים מטוגנים טעימים ובריאים יותר.
חצילים מטוגנים בפירורי לחם, שלא סופגים שמן ממכרים במיוחד!
חצילים מטוגנים שלא סופגים שמן
ציוד
- סיר טיגון
חומרים
- 1 חציל
- 2 ביצים
- קמח
- פירורי לחם
- 1 כפית אבקת מרק עוף
- ½ כפית קטשופ
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- שמן לטיגון
שלבי הכנה
- נפרוס חציל לעיגולים.
- נכין 3 קערות: קערה אחת עם קמח, קערה שניה עם 2 ביצים, אבקת מרק עוף, מלח, פלפל שחור וקטשופ. קערה שלישית עם פירורי לחם.
- נטבול בקמח, מנערים, נטבול בביצים ואז בפירורי לחם.
- נטגן בשמן עמוק ונעביר לרשת, אם מזהיב מהר להנמיך להבה.
- כשמתקרר נכניס לקופסא אטומה ונקפיא כשרוצים להוציא ולחמם בתנור יוצא כמו חדש!
הערות חשובות
מקור: מלי מאירוב
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף “המתכונים של מלי מאירוב” | בקבוצתה “לאפות ולבשל עם מלי מאירוב”
Leave a Reply