הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

חצילים מטוגנים קריספיים ומשגעים


  • מאת: מלי מאירוב

תיאור

תוספת משגעת שתפנק אתכם בטעמים מענגים וקריספיים שיקפיצו כל ארוחה


מרכיבים

1 חציל (בינוני ללא פגמים וקמטים)

1 כף קורנפלור

מלח (1 כפית בערך)


שלבי הכנה

  1. נחתוך את החציל לעיגולים, ואז כל עיגול חותכים לחצי.
  2. נפזר מלח ואז נשים במסננת למשך שעה. לאחר מכן נעביר לנייר סופג ונייבש את החצילים.
  3. בצלחת נשים קורנפלור עם מלח, נטבול את החצילים וננער. אפשר גם לשים בשקית ולהכניס לתוכה את החצילים ולנער היטב.
  4. נטגן בשמן קצת עמוק (כמו לשניצל).