חיתוכיות שוקולד – כשרוצים משהו טעים ומעניין ליד הקפה של הבוקר.
מורכב משכבות טעימות ברמות בהכנה קלה וזריזה שלא לוקחת יותר מ-10 דקות.
חיתוכיות שוקולד ב-10 דקות
בצק פריך טעים ומפנק עם פירורים!
ציוד
- כוס מדידה
- תבנית חד פעמית בינונית
חומרים
לבצק פירורים:
- 3 כוסות קמח
- ¾ כוס סוכר
- 1 ביצה
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 1 כוס שמן
לשכבת השוקולד:
- 100 גרם שוקולד מריר 1 חפיסה
- 2 כפות קקאו
- ¼ כוס מים
- ¼ כוס שמן
- 1 כפית גדושה נס קפה
- ¼ כוס סוכר
- 2 ביצים
שלבי הכנה
להכנת הבצק:
- לערבב את כל החומרים במזלג עד שנוצרים גושים.
- אחרי זאת לחלק את הבצק לשלושה חלקים, ולשטח 2 חלקים בתבנית.
להכנת השוקולד:
- לבשל את חומרי השוקולד בלי הביצים עד שהכל נמס לגמרי, והתערובת חלקה.
- להוריד מהאש ולערבב עם הביצים ואז לשפוך על הבצק.
- מהחלק השלישי של הבצק שנותר לפורר פירורים ולפזר על מעל השוקולד.
- להכניס לתנור על חום 180 מעלות למשך 20 דקות בערך.
- כשמתקרר לחתוך לריבועים.
מקור: נטלי לוי ותהילה שלומוביץ’
