קבלו מתכון של בצק פריך עם ריבה – חיתוכיות ריבה פרווה משגעות עם פירורים שמכינים בקלות.
בצק פריך מושלם עם ריבה, רק חצי שעה ויש לכם אחלה עוגיות טעימות ומרשימות ביותר.
חיתוכיות ריבה עם בצק פריך
חיתוכיות ריבה בהכנה קלה ומהירה
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 2 כוסות קמח מנופה
- ½ כוס סוכר
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- 1 ביצה
- 200 גרם מרגרינה לאפיה – 1 חבילה אני משתמשת במזולה
- 1 כוס ריבה איזו שאוהבים.
שלבי הכנה
- ללוש טוב טוב לבצק אחיד.
- לחלק ל 3 חלקים, 2 חלקים נרדד בתבנית, וחלק אחד נשים במקפיא לרבע שעה.
- למרוח ריבה על הבצק שרידדנו בתבנית, ומעל לגרד בחלק הגס של המגרדת, את שארית הבצק.
- לאפות בחום 160 עד הזהבה (חשוב מאד לא לאפות יותר מדי).
- לחתוך לריבועים, ולקרר היטב.
הערות חשובות
רק כשממש מתקרר, להוציא (אחרת מתפרק).
מקור: אילנית דרמון
