חטיפי גבינה זהובים והורסים בקראנצ'יות עסיסית, נטולי גלוטן וסוכר.
במילוי גבינות רכות וקטיפתיות. וכל הטוב זה? רק ב-15 דקות.
חטיפי גבינה קרנאצ’יים ב-15 דקות (ללא גלוטן)
חטיפים הורסים בקראנצ'יות ממכרת
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- גבינת מוצרלה 130 גרם
- קמח שקדים 100 גרם
- חמאה 30 גרם
- מלח הימליאה קורט
- 1 ביצה
- 2 כפות שמנת 27%
- שומשום + ביצה למריחה לקישוט
שלבי הכנה
- להמיס את הגבינה והחמאה במיקרוגל.
- להוסיף את הקמח שקדים, השמנת, מלח והביצה ונערבב טוב עד לקבלת תערובת אחידה ומוכנה לעבודה.
- על משטח עבודה נניח נייר אפיה נניח את הבצק ומעל הבצק נניח שוב נייר אפיה ונרדד לצורת מלבן.
- לחתוך את המלבן לשורות שורות ולאחר מכן ניצור משולשים או כל צורה שבא לכם.
- נמרח ביצה ונפזר הרבה שומשום.
- נאפה בתנור למשך כ-10 דקות בטמפרטורה של 185 מעלות או עד לזהבה יפה של המאפה.
- להוציא ונקרר כדי לקבל את הקראנציות.
מקור: חטיפי גבינה מתכון מאת: שרית ברסקה
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם לפייסבוק ולאינסטגרם.
כתיבת תגובה