מה דעתכם להתפנק עם חטיף של שיבולת שועל פריך וקל מחומרים מצוינים ובריאים וטעם ממכר?
חטיף גרנולה בהכנה ביתית פשוטה ומהירה בדבש מתוק וטחינה שעוטפת הכל בדחיסות טעימה וממכרת.
חטיף שיבולת שועל פריך (תמיד קלים!)
קבלו מתכון של חטיף שיבולת שועל פריך וקל, שמצטיין במרקם עשיר של דבש מתוק וטחינה.
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
יבשים:
- ½1 כוס שיבולת שועל
- ½ כוס קוואקר להכנה מהירה
- ½ כוס קמח כוסמין מלא
- ⅓ כוס שומשום
- ⅓ כוס כשקדים פרוסים
- ¼ כוס גרעיני חמנייה
- ¼ כוס סוכר חום לח
- ½ כפית קינמון
רטובים:
- ⅓ כוס דבש
- ⅓ כוס טחינה גולמית
- ⅓ כוס שמן קוקוס
- 1 כפית תמצית וניל
שלבי הכנה
- לערבב היטב בקערה את החומרים היבשים.
- להעביר את כל החומרים הרטובים לקערה קטנה לחימום במיקרוגל ולטרוף היטב עד שכל החומרים מתמזגים היטב.
- לשפוך את החומרים הרטובים לקערת החומרים היבשים ולערבב היטב בעזרת כף.
- אם התערובת נראית יבשה, להוסיף כמה כפות של מים רותחים ולהמשיך לערבב עד לקבלת מרקם דביק ורטוב.
- להעביר לתבנית מלבנית קטנה מרופדת בנייר אפייה ולדחוס היטב בעזרת כף.
- אופציונלי: נקצוץ 50 גרם שוקולד מריר ונפזר מעל התערובת.
- נכניס לאפייה בתנור שחומם על 170 מעלות למשך 20-25 דקות.
- נוציא את התבנית לקירור מלא לפני החיתוך.
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם
