מתכון לחטיף שומשום ביתי בקלי קלות המקבל שילוב טעמים שיא השלמות.
חטיף בריאותי ומושלם שמכינים ללא תוספת סוכר וב-2 מרכיבים לבד.
חטיף שומשום ביתי ללא תוספת סוכר
שילוב טעמים שיא השלמות
כמות 40 יחידות
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
חומרים
- 500 גרם שומשום קלוי
- 5 כפות דבש 110 גרם
שלבי הכנה
- לחמם בסיר בינוני את הדבש עד שנוצרות בועות. נכניס את השומשום הקלוי ונערבב היטב עד לאיחוד.
- על נייר אפייה משומן מעט נניח את השומשום ומעליו עוד נייר אפייה משומן מעט (הצד המשומן על השומשום).
- לרדד לעובי הרצוי, נסדר את הקצוות, עם סכין מסמנים ריבועים, נחכה שיתקרר ואז נחתוך על סימוני הריבועים.
- אין צורך להוסיף סוכר. חטיף השומשום מתקשה אך לא לגמרי, הוא קל ללעיסה.
מקור: חטיף שומשום – שרה קבצצי
כתיבת תגובה