הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

חטיף גרנולה ביתי ללא סוכר

מתכון חטיף גרנולה

מתכון לחטיף מושלם נטול סוכר ונטול גלוטן.

מפוצץ באנרגיה חיונית ועשיר בטעם מטורף!

חטיף גרנולה ביתי ללא סוכר

10 דקות הכנה למעדן בריא ומתוק
מאת: עידית מרום

ציוד

  • כוס מדידה אוניברסלית
  • תבנית אפייה בינונית
  • מעבד מזון

חומרים

  • 1 בננה גדולה
  • ½2 כוסות שבולת שועל שלמה
  • ½ כוס אגוזי מלך או פקאן
  • כוס צימוקים בהירים אורגניים
  • 4-5 תמרים מג׳הול גדולים מגולענים
  • כוס פתיתי קוקוס
  • כוס שמן קוקוס
  • כוס טחינה גולמית/חמאת בוטנים
  • 1 כפית תמצית וניל איכותית
  • ½ כפית קינמון
  • 1 כפית אבקת סודה לשתייה
  • 3 כפות פצפוצי שוקולד

שלבי הכנה

  • נטחן את הרכיבים במעבד מזון חזק בפולסים קצרים, עד לקבלת עיסה פירורית גסה ודביקה.
  • במהלך הטחינה, במידה ויש צורך, ניתן להוסיף כמה כפות של חלב צמחי / מים.
  • נדחס עם ידיים רטובות את העיסה, לתבנית מלבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • לאחר הטחינה אפשר להוסיף לתערובת 3 כפות שבבי קקאו בשביל הקראנצ׳יות.
  • לאחר הדחיסה בתבנית נפזר למעלה 3 כפות פצפוצי שוקולד.
  • נאפה על חום של 170 כ-20 דקות.
  • נוציא מהתנור ולחרוץ בזהירות ריבועים, בעזרת סכין חדה.
  • נכניס לתנור לעוד 5 דקות על חום של 160.
  • לחכות לקירור מלא לפני החיתוך הסופי.
מתכון חטיף גרנולה
צילום: עידית מרום

מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינטסגרם

Verified by MonsterInsights