רוצים להרים את האנרגיה עם חטיף מתוק ובריא שמכינים בקלות בבית? קבלו מתכון שגעון של חטיף אנרגיה קראנצ’י וטעים בטירוף עם מלא אגוזים קלויים וציפוי שוקולד מריר או לבן. שומרים במקרר ושולפים בכל פעם שהפה משתוקק למשהו מתוק
קבלו מתכון שגעון של חטיף אנרגיה קראנצ'י וטעים בטירוף עם מלא אגוזים קלויים וציפוי שוקולד מריר או לבן. שומרים במקרר ושולפים בכל פעם שהפה משתוקק למשהו מתוק
ציוד
- תבנית חד פעמית מלבנית 20X30
חומרים
- 5 כוסות סוגי אגוזים קלויים 500 גרם – מכל הסוגים שאוהבים: קשיו, שקדים, פיסטוק, אגוזי פקאן, אגוז בולדוג , אגוזי מלך , אגוזי ברזיל
- 3 כוסות שומשום
- 2 כפות אבקת סוכר
- 4 כוס כוס סילאן / דבש
- 1 חבילה חמאה מומסת 100 גרם
לציפוי שוקולד:
- 1 חפיסה שוקולד מריר / לבן 100 גרם
- 1 כף כף שמן
שלבי הכנה
- נטחן לתערובת גסה 5 כוסות מכל סוגי האגוזים הקלויים שאוהבים: קשיו, שקדים, פיסטוק, אגוזי פקאן (לא מסוכרים), אגוז בולדוג , אגוזי מלך, אגוזי ברזיל, ונעביר לקערה גדולה.
- נקלה במחבת 3 כוסות שומשום עד שמשחים מעט ונעביר לתערובת האגוזים ונערבב לאיחוד.
- נוסיף 2 כפות אבקת סוכר ונערבב היטב. נוסיף כוס סילאן או דבש, חמאה מומסת (לפרווה להחליף למחמאה) ונעבד היטב עד לאיחוד.
- נעביר את התערובת לתבנית חד פעמית מלבנית 20*30 עם ניילון נצמד. נהדק היטב את התערובת ונכניס למקפיא לשעתיים. נהפוך את התערובת לקרש ולחתוך לריבועים.
להכנת ציפוי שוקולד:
- נכניס לקערת מיקרוגל 100 גרם שוקולד מריר או לבן שבור לקוביות 1 כף שמן. נמיס בפולסים קצרים עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה ונזלף מעל הריבועים.
- חשוב לשמור במקרר כל הזמן!
מתכונים בריאים
נו, נפתח החשק לעוד?
אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: חטיף אנרגיה מתכון מאת: ירדנה ג’נאח
