הילדים רעבים? פנקו אותם במנה האולטימטיבית לארוחת צהריים מושלמת וקלילה – חזה עוף עם פתיתים בסיר אחד בו משולבים בשלמות עוף עסיסי, פתיתים זהובים, תיבול משובח, וצבעוניות מהממת
חזה עוף עם פתיתים
חזה עוף עם פתיתים זה כל מה שצריך לארוחת צהריים משביעה, טעימה ומהירה לילדים רעבים - סיר אחד עמוס בנתחי עוף עסיסי, פתיתים זהובים ותיבול מושלם ומעורר תיאבון!
חומרים
- 1 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
- פתיתים מקמח כוסמין / רגיל 500 גרם
- 1 בצל קצוץ דק
- 1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
- 5 שיני שום כתוש
- פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית תבלין לשווארמה
- ½3 כוסות מים רותחים
- ¼ כפית כורכום
- ½ כף פ פפריקה מתוקה
- 1 כף שטוחה מלח
- ¼ כוס שמן
שלבי הכנה
- נזהיב את הבצל עם שמן חם, נוסיף את השום ונטגן דקה, נוסיף את התבלינים, נערבב היטב ונטגן כ-2 דקות נוספות. נוסיף את חזה העוף, נבשל כרבע שעה תוך כדי ערבוב
- נוסיף את הגמבות והפטרוזיליה, נבשל כ-5 דקות, נוסיף את המים ונביא לרתיחה
- נכניס את הפתיתים, נבשל 5 דקות בסיר פתוח ולהבה גבוהה ונערבב היטב
- נכבה את הסיר ונשאיר לספיגת נוזלים, נערבב שוב לאחר 10 דקות, נכבה את האש ונמתין כ-20 דקות, אז הפתיתים יהיו מוכנים
מתכונים לילדים
נו, נפתח החשק לעוד?
הילדים בבית? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים ומתוק? אל דאגה!
