יש מישהו שלא אוהב חומוס?? אין נכון? אז קבלו מתכון חומוס ביתי שאין קל ממנו להכנה – טוחנים, מתבלים בשלמות ולא מפסיקים לנגב. מנה סופר בריאה ומשביעה לארוחת צהריים שתבוא מושלם עם פיתה בשרנית, תוספות של גרגירים, פטריות ובצל, ביצה קשה או חריף, וחמוצים
חומוס ביתי מהיר ועשיר
יש מישהו שלא אוהב חומוס?? אין נכון? אז קבלו מתכון חומוס ביתי שאין קל ממנו להכנה – טוחנים, מתבלים בשלמות ולא מפסיקים לנגב. מנה סופר בריאה ומשביעה לארוחת צהריים שתבוא מושלם עם פיתה בשרנית, תוספות של גרגירים, פטריות ובצל, ביצה קשה או חריף, וחמוצים
חומרים
- 2 כוסות גרגירי חומוס קפואים
- 3/4 כוס טחינה גולמית
- 1 כוס מים קרים
- 1/4 כוס מיץ לימון טרי
- 1/2 כפית כמון
- 2 שיני שום
- 3/4 כפית מלח
שלבי הכנה
- נבשל את החומוס עד לריכוך, נסנן ונעביר לבלנדר/מעבד מזון עם יתר הרכיבים, ונטחן למרקם חלק.
- אם אוהבים מרקם יותר רך, ניתן להוסיף עוד 1/4 כוס מים.
- נעביר לצלחות ונזלף מעט שמן זית, במרכז הצלחת מומלץ להגיש תוספות לטעמכם - גרגירי חומוס, פטריות ובצל וגם חריף וביצה קשה
נו, נפתח החשק לעוד?
שעת ערב, כל המשפחה בבית והבטן מקרקרת לכולם? לא להילחץ – קבלו כמה רעיונות!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם
