ארוחות ערבארוחות צהריים

עשיר, חגיגי ועסיסי: דג סלמון בתנור במרינדה משגעת (מנה מעולה בהכנה קלה)

רוצים ליצור על שולחן האוכל אווירה יוקרתית וחגיגית? אין כמו דג סלמון בתנור לעשות זאת. אז קבלו מתכון קליל של דג סלמון אפוי במרינדה משגעת ועוצמתית שתציף אתכם בטעמים מופלאים של דג עסיסי ורך במרקם עשיר ומראה חגיגי ומגרה

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
סלמון בתנור

דג סלמון בתנור במרינדה משגעת


  • מאת: אילנה אברהם

תיאור

אין כמו דג סלמון בתנור ליצור על שולחן האוכל אווירה יוקרתית וחגיגית. אז קבלו מתכון קליל של דג סלמון אפוי במרינדה משגעת ועוצמתית שתציף אתכם בטעמים מופלאים של דג עסיסי ורך במרקם עשיר ומראה חגיגי ומגרה


מרכיבים

  • תבנית בינונית לתנור
  • נתחי סלמון טריים (כמה שאוהבים – אפשר גם חתיכה שלמה)
  • 1 לימון
  • 1 כף שום כתוש
  • 2 כפות סילאן
  • 1 כף שמן זית/רגיל
  • מעט ג׳ינג׳ר טרי (מעט )
  • פלפל שחור (לפי הטעם)
  • מעט צ׳ילי גרוס
  • מעט ענפי טימין

שלבי הכנה

  1. נרפד תבנית בנייר אפייה ונניח את נתחי הסלמון
  2. נפזר על הנתחים מלח, פלפל שחור, שום גבישי וצ'ילי גרוס ונכניס לגריל או לתנור מחומם על 200 מעלות. נאפה כ-7-8 דקות.
  3. נכין מרינדה: נערבב היטב מיץ מלימון שלם, כף שום כתוש, 2 כפות סילאן, כף עם מעט שמן זית או רגיל, ג׳ינג׳ר טרי, פלפל שחור ומעט צ׳ילי גרוס.
  4. נוציא את הסלמון ונזלף מעליו את המרינדה, נניח פלחי לימון וכמה ענפי טימין (נותן עוד יותר טעם), ונכניס לגריל או לתנור מחומם ל-200 מעלות לעוד כ-5 דקות

הערות חשובות

  • האם מורדים את העור מאחורה? אין צורך
  • זה פילה טרי או קפוא? טרי
סלמון בתנור
צילום: אילנה אברהם

מתכונים בריאים

נו, נפתח החשק לעוד?

אין על אוכל בריא שלא מתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!

עוד מתכונים להיטים באתר

סלט חצילים וגמבה בתנור

קציצות ירקות משגעות ובריאות

4 סלטים לשבת מנצחים
מקורIlana Avraham

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe rating

Back to top button