תכירו מתכון של גולב ג’מון – כדורי בצק הודים מאבקת חלב, מטוגנים וטבולים בסירופ – אחד הקינוחים המשגעים והמפורסמים במטבח ההודי.
מתכון קליל וטעים שאתו גם אתם תוכלו להתפנק על קינוח מטורף. מצרכים ומתכון מפורט למטה!
גולב ג`מון – הקינוח הודי המפורסם!
תכירו מתכון של גולב ג’מון – כדורי בצק הודים מאבקת חלב, מטוגנים וטבולים בסירופ.
ציוד
- סיר טיגון
חומרים
לבצק:
- ¾ כוס קמח
- 1 כוס אבקת חלב פרטים בשאלות ותשובות למטה
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 ביצה L
- 3 כפות שמן
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות מים
לסירופ סוכר:
- ½2 כוסות סוכר
- 2 כוסות מים
- 1 מקל קינמון לא חובה
שלבי הכנה
- בסיר שמים 2 כוסות מים עם 2 וחצי כוסות סוכר ומקל קינמון ומביאים לרתיחה. לאחר רתיחה שמים בצד
- מערבבים כל המרכיבים לבצק ומקבלים בצק רך.
- מטגנים בשמן עמוק.
- לאחר טיגון טובלים בסירופ סוכר למשך 15 דקות בערך.
- סרטון הכנה שלם למטה.
מקור: Mnal Ad
Leave a Reply