10 דקות בשיא הקלילות ויש לכם את הפינוק של היום – גביניות משגעות לשבת ולכל יום עשויות בצק שמרים בפריכות מושלמת ועטופות במלית גבינה עשירה במיוחד.

הדפסה
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

גביניות משגעות ב-10 דקות ובקלות


  • מאת: שרית יצחקי

תיאור

המתכון הכי מושלם והכל קל לפינוק מתוק במיוחד – גביניות משגעות ב-10 דקות מבצק שמרים בפריכות מושלמת, מלית גבינה עשירה ורכה, ומראה שחום ושזוף מפתה ומגרה


מרכיבים

לבצק:

  • בצק שמרים עלים של מעדנות

למלית גבינה:

  • 250 גרם גבינה טוב טעם
  • ½ כפית תמצית וניל (איכותית)
  • ½ כף קורנפלור
  • גרידת לימון מחצי לימון
  • ½ כוס אבקת סוכר
  • ½ ביצה (מערבבים ביצה אחת ושופכים חצי ממנה)

שלבי הכנה

  1. נערבב את כל חומרי המלית יחד ונשים במקרר. בינתיים נפתח חצי מהבצק ונחתוך לריבועים.
  2. נזלף על כל ריבוע עיגול של המלית, אך לא יותר מדי מהמלית. נמתח מעט את הבצק ונמרח מעט ביצה שתשמש כ"דבק", ונסגור בצורת מעטפה.
  3. נאפה בתנור שחומם ל-170 מעלות בתוכנית אפייה לא טורבו, עד להזהבה למשך 20-25 דקות.
  4. נפזר אבקת סוכר