10 דקות בשיא הקלילות ויש לכם את הפינוק של היום – גביניות משגעות לשבת ולכל יום עשויות בצק שמרים בפריכות מושלמת ועטופות במלית גבינה עשירה במיוחד.
גביניות משגעות ב-10 דקות ובקלות
חומרים
לבצק:
- בצק שמרים עלים של מעדנות
למלית גבינה:
- 250 גרם גבינה טוב טעם
- ½ כפית תמצית וניל איכותית
- ½ כף קורנפלור
- גרידת לימון מחצי לימון
- ½ כוס אבקת סוכר
- ½ ביצה שומרים את החצי השני כדי להבריש את הבצק לאחר הסגירה
שלבי הכנה
- נערבב את כל חומרי המלית יחד ונשים במקרר. בינתיים נפתח חצי מהבצק ונחתוך לריבועים.
- נזלף על כל ריבוע עיגול של המלית, אך לא יותר מדי מהמלית. נמתח מעט את הבצק ונמרח מעט ביצה שתשמש כ"דבק", ונסגור בצורת מעטפה.
- נאפה בתנור שחומם ל-170 מעלות בתוכנית אפייה לא טורבו, עד להזהבה למשך 20-25 דקות.
- נפזר אבקת סוכר
כתיבת תגובה