קבלו מתכון להכנת גביניות משגעות שכל אחד יכול להכין בשיא הקלות.
גביניות המורכבות מבצק שמרים בפריכות מושלמת ובמלית גבינה עשירה.
גביניות משגעות ב-10 דקות הכנה
טעם מושלם בשיא הקלות
כמות 20 גביניות
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
לבצק:
- 1 חבילה בצק שמרים עלים של מעדנות 500 גרם
למלית גבינה:
- 250 גרם גבינה טוב טעם 1 חבילה
- ½ כפית תמצית וניל איכותית
- ½ כף קורנפלור
- גרידת לימון מחצי לימון
- ½ כוס אבקת סוכר
- ½ ביצה מערבבים ביצה אחת ושופכים חצי ממנה
שלבי הכנה
- לערבב את כל חומרי המלית יחד ושמים במקרר.
- בינתיים פותחים חצי מהבצק וחותכים לריבועים (כמו בסרטון)
- לזלף על כל ריבוע עיגול של המלית. שמים לב שלא לשים יותר מדי מהמלית.
- למתוח מעט את הבצק ומורחים מעט ביצה שתשמש כ"דבק" וסוגרים בצורת מעטפה.
- לאפות בתנור שחומם ל-170 מעלות בתכנית אפייה לא טורבו, עד להזהבה, למשך 20-25 דקות בערך.
- לפזר באבקת סוכר.
מקור: גביניות משגעות – שרית יצחקי
מוזמנים גם לבקר באינסטגרם @sarit_itzhaky
כתיבת תגובה