מתכון של בצק שמרים מושלם לחלות, פיצות, פוקאצ’ות או כל מאפה שמרים שמתחשק!
מתכון קל וברור להכנה, ואם תעקבו אחר שלבי ההכנה תקבלו בצק שמרים מושלם!
בצק שמרים מושלם לכל מטרה
בצק טעים במיוחד שמתאים לכל מאפה!
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
חומרים
- 1 קילו קמח
- ¾ כוס סוכר
- ½1 כפות שמרים יבשים
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- 1 כף מלח
- ½ כוס שמן
- ½ ליטר מים
שלבי הכנה
- נערבב יחד את כל החומרים. ניזהר שהמלח לא ייגע בשמרים ישר.
- נשים עד לבצק אחיד. ומתפיחים.
- נעשה צורות או כל מה שתרצו, ואז התפחה שניה.
- נמרח מעל ביצה ומה שרוצים.
- נכניס לתנור של 180 מעלות עד שמוכן.
מקור: Dana Sbero
