בצק פריך פרווה מעולה וללא ביצים, שאפשר למלא בכל מילוי שרוצים .
קבלו מתכון קל של בצק פריך בהכנה קלה במיוחד.
בצק פריך מתוק פרווה ללא ביצים
מתכון שכל חובב בישול מתחיל יכול להכין
ציוד
- מידה: כוס חד פעמית לשתייה חמה
חומרים
- 1 חבילה מחמאה 200 גרם
- 3 כוסות קמח
- 4 כפות מיץ תפוזים קר – אפשר גם מים קרים
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- ½ כוס סוכר
שלבי הכנה
- לערבב יחד את כל החומרים עד שמקבלים בצק רך ונעים.
- לקרר את הבצק למשך שעה שלמה.
- לפתוח את הבצק לעלה ולמרוח בממרח שאוהבים.
- לאחר מריחה, לגלגל לרולדה ולעשות חתכים (לא עד הסוף).
- להכניס לאפייה על תנור מחומם על 170 מעלות עד להזהבה.
- להוציא ונצנן ואז לפדר באבקת סוכר (אפשר גם סוכר רגיל).
מקור: עוגיות מלוחות מתכון מנצח מאת העוגיות של רינתוש
