בסבוסה – עוגת סולת קלה ועסיסית

• 2 כוסות סולת
• 1 כוס סוכר
• ¾ כוס קוקוס
• ½ כוס קמח
• 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
• 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
• 100 גרם חמאה 1 חבילה
• 1 כוס חלב / או 2 יוגורט של 150 גרם כל אחד
• 2 טיפות תמצית שקדים ומעט וניל נוזלי

לסירופ:

• 2 כוסות מים
• 1 כוס סוכר
• 2 כפות לימון
• 2 כפות מיי זהר