קבלו מתכון להכנת בסבוסה מושלמת ואוורירית כמו ענן.
במרקם רך וחלומי, ומורטבת בסירופ מתקתק לקבלת טעם מענג.
בסבוסה מושלמת ואוורירית כמו ענן
מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
ציוד
- תבנית אפיה בינונית
חומרים
- 2 ½ כוסות סולת
- ½ כוס שמן / חמאה
- 1 יוגורט רגיל
- ¾ כוס סוכר
- ¼ כפית מלח
- ½ כפית סודה לשתיה
לסירופ:
- 2 כוסות מים
- 2 כוסות סוכר
- כמה טיפות לימון
שלבי הכנה
- לערבב את כל המרכיבים היבשים (סולת, סוכר, מלח) עד לאיחוד.
- לערבב את כל שאר המרכיבים עד לאיחוד.
- לאחד את הכל לתערובת אחידה.
- להכניס לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות למשך בערך 35 דקות עד הזהבה. אפשר לקשט בבוטנים או שקדים.
לסירופ :
- להרתיח את כל המרכיבים יחד ואז שופכים על העוגה שהיא יוצאת מהתנור.
מקור: בסבוסה מושלמת ואוורירית כמו ענן – ג'קי קורדובה
כתיבת תגובה