הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

בורקס בשר מדהים בפריכות משגעת

מתכון בורקס בשר

קבלו מתכון מעולה להכנת בורקס בשר מדהים.

בורקס שתמיד מצליח פריך אחד אחד יותר מאשר רולדה.

בורקס בשר

מתכון מעולה למנת פתיחה
מאת: דבי ממן

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית

חומרים

  • בצק עלים מעדנות ניתן למצוא בכל סופר
  • 1 בצל קצוץ דק
  • בשר טחון
  • לתיבול: מלח פלפל, בהארט
  • 1 ביצה להברשה
  • סומסום

שלבי הכנה

להכנת הבצק:

  • נפשיר לילה שלם במקרר, לא לרדד.

להכנת המילוי:

  • נטגן בצל קצוץ דק עד להזהבה.
  • נוסיף בשר טחון, נטגן תוך כדי ערבוב עד שמשנה צבע.
  • נתבל מלח פלפל ומעט בהרט.
  • נקרר היטב ונמלא את הבצק הקנוי במילוי, נבריש ביצה, נפזר סומסום.
  • נעביר לתנור ונאפה בחום 200 מעלות במשך 30 דקות.
מתכון בורקס בשר
צילום: דבי ממן

מקור: דבי ממן

Verified by MonsterInsights