אם אתם חולמים על פינוק ביתי, מדהים, מהיר וקל, אז כנראה הגיע הזמן להגשים ולהכין בקלילות בורקס ביתי משגע וקליל במלית תפוחי אדמה רכים וגבינה נמסה עם תפוחי אדמה. הכנה פשוטה ותוציאו מהתנור מאפים שובבים, יפים וזהובים שיפנקו בטעמים משגעים, ויבואו מושלם עם ביצים קשות וסלטים רעננים
בורקס ביתי קליל ומהמם
אם אתם חולמים על פינוק ביתי, מדהים, מהיר וקל, אז כנראה הגיע הזמן להגשים ולהכין בקלילות בורקס ביתי משגע וקליל במלית תפוחי אדמה רכים וגבינה נמסה עם תפוחי אדמה. הכנה פשוטה ותוציאו מהתנור מאפים שובבים, יפים וזהובים שיפנקו בטעמים משגעים, ויבואו מושלם עם ביצים קשות וסלטים רעננים
חומרים
לבצק:
- 2 כוסות קמח לבן מנופה
- ½ כוס שמן
- ½ כפית אבקת אפייה
- ½ כוס מים רותחים
- 1 כפית שטוחה מלח
למלית:
- 3 תפוחי אדמה למעוך להרתיח אותם קלופים
- 1 חבילה גבינה טוב טעם 250 גרם
- קצת מלח
- 1 חלבון ביצה
- קצת גבינה צהובה מגורדת
שלבי הכנה
- נלוש את כל הרכיבים לבצק היטב. לאחר מכן נחלק את הבצק לכדורים בגודל שרוצים, ונשטח כל כדור לעלה.
- בקערה שנייה נערבב את כל חומרי המלית היטב. נמלא מעל לבצק ואז נהדק מעל למלית. נחתוך לצורות בעזרת כוס או כל כלי אחר שעוזר.
- נמרח מהחלמון ונפזר שומשום מעל, נכניס לאפייה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד הזהבה.
מתכונים קלים
נו, נפתח החשק לעוד?
כמה דקות פנויות יש? כנסו למטבח ותפנקו את עצמכם ואת יקירכם בצ’יק צ’ק!
עוד מתכונים להיטים באתר
מקור: בורקס קל- ליאת בששי
