תוספות
בול בזמן: סחלב ביתי ב-3 דקות (חם ומנחם בטעם וניל מהמם!)
אין חורף אמיתי בלי סחלב ביתי, ואם אפשר להתענג על טעם כ"כ מדהים ב-3 דקות בלבד, אין סיכוי שלא מכינים במיוחד בימים קרירים. אז… קבלו מתכון מושלם של סחלב ביתי שיחמם לכם את הלב והנשמה עם טעמי וניל עשירים וסמיכים, ניחוח משכר וקראנצ'יות נפלאה של שבבי אגוזים ממכרים
הדפסה
סחלב ביתי ב-3 דקות
תיאור
קר בחוץ? חם בלב ובפה עם מתכון מושלם של סחלב ביתי אמיתי ב-3 דקות בלבד שיענג אתכם בסתיו ובחורף במשקה עשיר וסמיך, בניחוח וניל משכר ושבבי אגוזים לקראנצ'יות מופלאה
מרכיבים
- 3 כוסות חלב
- 3 כפיות סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כפית תמצית וניל
- 5 כפיות קורנפלור
- קינמון, קוקוס וכל סוגH האגוזים האהובים (לפי הטעם)
שלבי הכנה
- נחמם בקלחת 2.5 כוסות חלב על אש נמוכה ונוסיף את הסוכר, סוכר הווניל ותמצית הווניל ונערבב.
- בקערה נפרדת נערבב את חצי כוס החלב (קר) הנותר יחד עם הקורנפלור עד להמסה מלאה.
- נעביר את המסה דרך מסננת אל תוך החלב החם שבקלחת, נגביר את האש ונערבב ללא הפסקה (החלב נוטה להישרף בתחתית) בערך כ-3 דקות עד להסמכה.
- נמזוג לכוס או קערה, נבזוק מעל קינמון, קוקוס וכל סוגי האגוזים האהובים (לפי הטעם)
אהבתם את מתכון סחלב ביתי המושלם הזה?
הנה עוד מתכונים חלביים נהדרים:
עוגת גבינה בחושה מדהימה
עוגת שמנת חמוצה אפויה
עוגת שמרים בריוש ריקוטה
עוגת גבינה בחושה עשירה
מקור: סחלב ביתי ב-3 דקות – מור אוזנה לויזדה
נחמד. אבל מי יעמוד לרחוץ לי את הסיר בלילה?
מבינים אותך לגמרי, דפנה. אנחנו עדיין עם הסיר בכיור, מחכים שמישהו יטפל בזה 🙂
השריית ליחה אחד בכיור עם שתי כפות אבקת כביסה
מתנקה בקלות מניסיון אומר לכם
עם וניל, זאת דייסת וניל נחמדה, סחלב זה לא!
בסחלב יש אבקת סחלב ומי ורדים/זהר.